Tahun baruan dan pertama kali nge blog..
iseng aja siihhh..rencananya cuma mau mamer hasil masakan di tahun baru..
masih pemula bangett, jadi masih butuh belajar banyak.
resep yang pertama saya buat untuk malam tahun baru ini adalah sweet corn cream soup, sebenernya sih resep ini juga banyak beredar, tapi saya membuatnya ala saya sendiri. dengan tidak ada ukuran maupun takaran, semuanya serba menurut saya dan alhasil alhamdulillah semua keluarga menyukainya (ngga tau deh terpaksa atau ngga ;-)).
Bahannya simple
Frozzen corn
sosis sapi
bawang bombay
bawang putih
garam
merica
susu cair
mentega
daun parseli
kaldu ayam (bisa dibuat dari rebusan ceker atau kalo ngga ada bisa menggunakan kaldu blok aja)
* semuanya sesuai selera karena ngga ada takaran,,hehehe...maklum pemula, ngga biasa pake takaran...semua sesuai sama hati aja,hehehe;)
cara membuatanya juga sama kok sama cream soup pasa umumnya.
mentega dicairkan, lalu masukan bawang putih dan bawang bombay. tumis sampai layu.
lalu masukan sosis sapi dan jagungnya tambahkan air secukupnya. masak sampai aga matang.
lalu tuang maizena (larutkan dulu dengan air ya).masukan susu cair sesuai selera aduk sampai mengental dan matang. setelah matang / mendidih taburi dengan parseli cincang.
dan makanan ini lebih lezat lagi jika dilengkapi dengan garlic bread.
bahannya
roti perancis (tapi jangan yang manis ya)
daun parseli cincang
bawang putih
mentega
caranya:
bawang putih (yang sudah dihaluskan), mentega dan daun parseli di aduk jadi satu.
lalu oleskan pada roti perancis yang sudah di potong-potong.
lalu oven dengan suhu 150c dengan waktu 5-10 menit.
heavy meal udah, sekarang tinggal dessertnya.
dessertnya jelly coklat dengan vanila vla.
sebenernya saya menggunakan jelly dengan rasa coklat biar cepet.hehhee...
vlanya juga simple, hanya susu cair dicampur dengan gula pasir dan vanila essence/rum bila suka. Di didihkan dan dinginkan.
sajikan dengan parutan coklat masakdan cerry..hmmm..yummy
semuuaaanya serba simple..
karna waktunya juga simple, saya mulai memasak semua hidangan ini pukul 7 malam dan sendirian..hehhee...so late for dinner, akhirnya makanan ini di hidangkan untuk yang pada nungguin jam 00:00 yang kebetulan pada ngga ada acara.
HAPPY NEW YEAR AND HAPPY MEAL! ;)
masih pemula bangett, jadi masih butuh belajar banyak.
resep yang pertama saya buat untuk malam tahun baru ini adalah sweet corn cream soup, sebenernya sih resep ini juga banyak beredar, tapi saya membuatnya ala saya sendiri. dengan tidak ada ukuran maupun takaran, semuanya serba menurut saya dan alhasil alhamdulillah semua keluarga menyukainya (ngga tau deh terpaksa atau ngga ;-)).
Bahannya simple
Frozzen corn
sosis sapi
bawang bombay
bawang putih
garam
merica
susu cair
mentega
daun parseli
kaldu ayam (bisa dibuat dari rebusan ceker atau kalo ngga ada bisa menggunakan kaldu blok aja)
* semuanya sesuai selera karena ngga ada takaran,,hehehe...maklum pemula, ngga biasa pake takaran...semua sesuai sama hati aja,hehehe;)
cara membuatanya juga sama kok sama cream soup pasa umumnya.
mentega dicairkan, lalu masukan bawang putih dan bawang bombay. tumis sampai layu.
lalu masukan sosis sapi dan jagungnya tambahkan air secukupnya. masak sampai aga matang.
lalu tuang maizena (larutkan dulu dengan air ya).masukan susu cair sesuai selera aduk sampai mengental dan matang. setelah matang / mendidih taburi dengan parseli cincang.
dan makanan ini lebih lezat lagi jika dilengkapi dengan garlic bread.
bahannya
roti perancis (tapi jangan yang manis ya)
daun parseli cincang
bawang putih
mentega
caranya:
bawang putih (yang sudah dihaluskan), mentega dan daun parseli di aduk jadi satu.
lalu oleskan pada roti perancis yang sudah di potong-potong.
lalu oven dengan suhu 150c dengan waktu 5-10 menit.
heavy meal udah, sekarang tinggal dessertnya.
dessertnya jelly coklat dengan vanila vla.
sebenernya saya menggunakan jelly dengan rasa coklat biar cepet.hehhee...
vlanya juga simple, hanya susu cair dicampur dengan gula pasir dan vanila essence/rum bila suka. Di didihkan dan dinginkan.
sajikan dengan parutan coklat masakdan cerry..hmmm..yummy
semuuaaanya serba simple..
karna waktunya juga simple, saya mulai memasak semua hidangan ini pukul 7 malam dan sendirian..hehhee...so late for dinner, akhirnya makanan ini di hidangkan untuk yang pada nungguin jam 00:00 yang kebetulan pada ngga ada acara.
HAPPY NEW YEAR AND HAPPY MEAL! ;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar